lemon chicken

good afternoon everyone..

untuk lunch tadi.. saya masak simple je.. lemon chicken.. anak bangun awal pg td.. bangun2 je terus main.. bila dah letih main .. mulalah lapar..  fhm2 jelah kan budak tengah membesar cepat je lapar.. . tp budak mkn sikit je.. tu yg sekejap2 nak mkn.. so,lunch kami 2 beranak bermula sebelum pukul 12 tghari lagi.. hehe..

resepi lemon chicken ni saya selongkar dlm dapur evelyn gemina.. suka sgt p sana.. xbosan2 saya.. hehe.. mohon share disini pulak ya lyn.. THANK YOU ..

okeylah.. jom tgk resepinya ye..

BAHAN A:

2 ketul dada ayam - dihiris nipis

garam secukup rasa

 lada putih ditumbuk halus - saya xletak

1 biji telur dipukul

tepung jagung secukup kegunaan

minyak masak untuk menggoreng 

BAHAN B:

1 sudu besar minyak masak

3-4biji lemon - perah jusnya - saya guna 1biji saiz besar

3 sudu besar gula - saya kurangkan

1 sudu besar madu(optional) - saya letak (lebihkan)

hirisan lemon sbg hiasan

CARA2NYA:

1.  satukan hirisan daging ayam.. garam & lada putih - gaul rata

2.  celupkan ke dalam telur & salut dgn tepung jagung

3. goreng dlm minyak yang panas hga kuning keemasan - angkat - tos - ketepikan

4.  panaskan 1 sudu besar minyak masak

5.  masukkan perahan jus lemon.. gula & madu - masak hga pekat

6. matikan api - masukkan ayam & gaul rata

sedia untuk dihidangkan.. mudah kan.. time masak sos lemon tu.. korang adjustlah mana2 yang patut.. kalau rasa perlu lebihkan gula@madu.. bolehlah tambah.. kalau rasa masam sgt.. xsuka masam.. bolehlah tambahkan dgn sedikit air..  ikut selera masing2lah ye.. 

mula2 xyakin anak nak makan.. sb anak jenis picky eater.. tp abg saya pernah bgtau yg anak saya suka.. sb abg pernah bawa anak saya & anak kakak keluar jalan2... bila order lemon chicken budak2 ni makan.. tu yg try masak.. xsia2 saya masak.. sb mmg anak makan.. lega.. kalau xkena masak menu lain lagi.. hehe.. 

oklah entri berhenti disini dulu.. selamat mencuba ^_^