macaroni fruit salad

good morning all.. entri bersiaran awal pagi ye.. biasalah hujung minggu.. family day lah katakan.. hehe.. oklah kali ni nak cite pasal macaroni fruit salad.. selalunya bila tgk resepi mesti kita perasan yg bahan2 utk membuatnya "agak" banyak dan mahal kan.. masa baca ingredients tu kalau ada bahan yg xde mulalah kita "lemah" je kan.. msti kuar dialog,"ala.. xde ni pulak.." hehe..

okey.. jgn risau. sebenarnya tu bukanlah satu perkara besar.. kita msh boleh membuatnya walaupun tanpa bahan2 yang xde.. dgn hanya menggunakan 3bahan asas dan 1 bahan tambahan..(malah ada pilihan lg..) maka bakal terhasillah "macaroni fruit salad BUDGET version".. boleh gitu?hehe.. 

okeylah.. mari kita tgk resepinya ye.. bahan asas yang diperlukan 1 cawan macaroni, 1 tin fruit cocktail dan mayonis secukup kegunaan.. 

 

untuk bahan tambahan ialah susu pekat @ susu cair..

cara2 untuk membuatnya.. didihkan air.. rebus@masak macaroni sehingga empuk@lembut.. kemudian toskan..

 sementara tu,toskan juga fruit cocktail.. TETAPI  jangan buang airnya ye.. kemudian satukan macaroni & fruit salad.. tambahkan mayonis secukup kegunaan (agak2 je lah ye brapa byk).. masukkan air@sirap gula dari fruit cocktail tadi.. part ni jgn terus tuang hbs.. tuang sikit2.. agak2 dah cukup manis oklah tu.. gaul sebati perlahan2 supaya buah2 tu xhancur..

okey.. untuk bahan tambahan tu.. kita boleh pilih sama ada nak letak susu pekat @ susu cair @ kedua2nya @ xletak langsung.. sebenarnya dari bahan asas tu dah cukup. kira dah cukup sifat lah ye.. hehe.. tp untuk menyedapkan lagi rasanya bolehlah letak bahan tambahan tu ye..

sukatannya main agak2 je lah ye.. kira kalau suka manis boleh lebihkan susu pekat.. xsuka manis boleh kurangkan @ xyah letak langsung.. dan untuk tekstur pula.. kalau suka yg jenis "basah" boleh lebihkan susu cair.. kalau xsuka yg basah.. boleh letak sikit sahaja susu cair tu.. buatlah ikut citarasa masing2..

 TETAPI.. ,kalau nak letak bahan tambahan tu.. pastikan air@sirap fruit cocktail tadi tu kena kurangkan lah ye sb nanti terlalu manis.. sb tu time letak kena tuang sikit2.. sesuaikan rasa.. xperlu habiskan semua air sirap tu.. tapi kalau buat banyak.. kena habiskan lah jawabnye.. sb saya buat guna 1 cawan makaroni je..

lepas semua bahan dah masuk,gaul sebati.. sesuaikan rasa manisnya ikut tekak masing2.. bila rasa semua dah okey.. bolehlah masukkan ke dlm bekas dan sejukkan di dalam peti sejuk.. lagi sedap kalau buat malam.. esoknya baru makan.. hehe..

P/S.. yang saya buat ni tanpa bahan tambahan ye.. almaklumlah.. "lelemaks2" sedang bermaharajalela.. so terpaksa lah di kawal segala yang boleh di kawal.. hehe.. oklah selamat berhujung minggu semua..

homemade cheezy wedges

selamat malam semua.. kali ni entri xda menyimpang sana sini ye (kena buat sepantas yg boleh.. hehe).. oklah.. utk peminat cheezy wedges kfc tu.. bolehlah intai2 resepi ni ye.. boleh buat sendiri di rumah.. lg2 kalau ada anak kecil yg suka mkn.. suka hati dia je minta.. xkira masa.. hehe.. so,baik kita buat di rumah.. jimat satu hal tp yg plg penting kebersihan pasti terjamin kan.. bkn apa,bdk2 kecil ni sng je kena jangkitan kuman.. antibodi x"strong" lg..

so,kalau korang berminat nak cuba boleh tgk resepi ni ye.. resepi ni saya ambil dari DUNIA DARI DAPUR KAK JEE .. kali ni izinkan saya kongsikan di sini ye Kjee.. 

 

oklah.. bahan2 yang diperlukan ialah :

• 3 biji kentang russet @ kentang yg empuk - terpulanglah nak brapa byk ye.. saya guna 2biji je.
• 1 cawan fresh bread crumbs - saya guna yg readymade je wrna kuning tu..
• 1/2 cawan mayonis - saya guna 1/3 cawan
• cheezy wedges powder secukup kegunaan - saya bli online

  

 untuk proses penyediaannya.. basuh kentang bersih2.. kalau boleh sental2 lah sikit guna towel kecil.. kemudian lap dgn tuala bersih.. keringkan.. tidak perlu di buang kulit.. sebab tu kena pastikan cuci bersih2 ye..

lepas tu.. potong sebiji kentang tu kepada 6 bahagian.. senang cakap dipotong 6..

 

kemudian,sapukan mayonis di kedua-dua belah kentang.. kulitnya xperlu lah ye..

 

lepas tu,golek2kan dlm bread crumbs.. kemudian,bolehlah masukkan ke dlm oven.. bakar dgn suhu 250 c selama 30minit @ sehingga kentang masak - saya bakar dgn suhu 200c selama 50minit.. part ni kena ikut ragam oven masing2lah ye.. ambil kira jg ketebalan potongan kentang tu dan jenis kentang yg kita guna.. xkiralah suhu & masa berapa lama.. yg penting kentang dah cukup masak..

sementara tu.. bolehlah campurkan serbuk cheese dgn sedikit air panas.. kacau sebati dan sedia untuk digunakan.. nama cheese ni mgkin xsama kot.. ada yg jual dgn nama cheezy wedges powder.. ada yg jual dgn nama cheese powder.. tetapi ia adalah bahan yg sama.. asal serbuk kuning tu.. sama lah ye..

  

susun kentang yg dah masak atas pinggan.. curahkan cheese powder.. saya masukkn cheese powder yg dh di bancuh dgn air dlm piping beg dan pipe atas wedges.. saya juga tambahkan mayonis.. siap.. bolehlah dihidangkan..

mudahkan.. okey.. kalau nak beli cheese powder ni boleh lah add FB puan normala binti taib .. saya beli dari dia.. harga mmg murah.. lg2 puan normala selalu buat offer.. time tu lah kna grab.. hehe.. harga,taste dan servis mmg berbaloi2..  so, untuk yang berminat.. selamat mencuba ye..

rainbow cake

hello.. selamat petang semua.. tengah buat apa?hmm.. kalau saya sebelum tido ptg (mmg mengantuk sgt dah ni).. saya ambil kesempatan dulu lah utk update blog.. entri ala kadar je.. xpelah kan yg penting blog terupdate.. ada jg lah khabar kiranya..

oklah,utk penggemar rainbow cake aka kek pelangi.. bolehlah jeling2 resepi ni ye.. resepi ni saya ambil dr myresipi dan sweet 4 ever adalah tuan punya resepi.. mohon agar sweet mengizinkan saya panjangkan resepi sweet kat sini ye.. tq..

sebenarnya resepi ni sweet buat kek span pandan.. boleh tgk SINI  ye. tetapi saya buat kek span vanila/plain.yelah sb nak buat rainbow cake kan jd kenalah kek yg xberwarna.. hehe.. resepi ni dah jd fav saya utk kek span.nak buat vanila boleh,chocolate boleh,pandan boleh.. ikut suka lah.mmg saya suka sgt dgn resepi ni.. org lain xtaulah ye.. citarasa masing2 kan berbeza..

oklah,utk yg berminat bolehlah teruskan membaca.. saya sertakan dgn beberapa keping gmbar.. harapannya agar memudahkan pemahaman korang yg ingin mencuba.. biasa main baca je mcm xberapa nak fhm kan.. kalau ada gambar lbh mudah kiranya.. so,sila2 lah ye..


RESEPI = KEK SPAN
RESEPI OLEH = SWEET 4 EVER
SUMBER = MY RESEPI


BAHAN2 (KEK)

 

• 150g tepung halus superfine
• 150g gula kastor
• 5 biji telur gred A
• 1 sudu besar ovalette
• 80ml air pandan - saya guna air masak je
• 80ml minyak@mentega cair - saya guna minyak jagung
• 1 sudu kecil pes pandan - saya gantikan dgn esen vanila
• 1 sudu kecil serbuk penaik
• sedikit pewarna hijau - warna ni bergantung dgn kek apa yg kita buat ye

CARA2NYA: 

1. satukan gula dan ovalette.pukul hingga sebati dahulu utk seketika.
2. lepas tu baru masukkan tepung dan baking powder - saya ayak bersama
3. masukkan telur dan pukul adunan.
4. pukul lebih kurang 5-10 minit (bergantung dr kelajuan mixer masing2 ye). 

 

    5. perlahankan speed mixer dan tuang air perlahan2.

    6. masukkan pula esen vanila. 

    7. naikkan balik speed mixer dgn tahap maksimum/high speed.

    8. pukul hingga adunan kembang dan ringan lebih kurang 10-15minit. tetapi tempoh masa ni 

       bergantung dgn kelajuan@prestasi mixer tu ye.. -mixer saya ambil masa 25minit utk gebu.

   9. utk pastikan adunan kek kita dah ready utk diguna,try celup jari.kalau adunan xjatuh/menitik

      maksudnya dah bolehlah offkan mixer tu.

•  okey.. bila adunan dah kembang @ gebu.. masukkan minyak/mentega cair.. 
• kaup balikkan SLOW2 GUNA spatula @ senduk je.. buat slow2 ye..
• lepas tu,bolehlah dibahagi2kan kpd beberapa bahagian.. mengikut kek yang kita buat.. mcm saya buat rainbow cake mstilah guna warna lebih dr 1 kan.. tetapi saya xdelah guna warna2 pelangi.. (saya guna pewarna yg ada kat dapur je).. 
• tuang adunan ke dlm loyang 8" yg telah di alas dgn baking paper.
• dan bakar dgn suhu 150c-180c selama 45 minit atau sehingga kek masak.(pastikan oven dipanaskan 15minit lebih awal ye..

• memandangkan saya buat rainbow cake,saya guna loyang 7" utk cukupkan sebiji kek menggunakan adunan resepi di atas.
• saya bakar dgn suhu 160c selama 17-20minit - bergantung dgn oven masing2 ye.

 

bila kek dah masak,keluarkan dari oven dan telengkupkan kek atas wire rack lbh kurang 5minit.sejukkan kek sebelum mula meletak filling/menghias.. untuk hasil yg lbh kemas,potong sikit permukaan dan sekeliling kek yg kering@xrata.. (saya biar begitu je..) untuk salut kek pula,terpulanglah nak guna buttercream,fresh cream atau cream cheese frosting ye.. saya guna fresh cream je.. pukul hingga "kaku" dan sedia untuk digunakan.. lps tu bolehlah mulakan proses me"layer" dan men"deco" kek..

 untuk kek yang lbh 'sedap",elok kalau biarkan kek bermalam dlm peti sejuk semalaman.. esok baru potong dan makan.. hehe.. oklah semua.. kalau ada bahasa yg berbelit2 smpai korang susah nak fhm.. maaf lah ye.. mata pun dah mengantuk ni.. jumpa lagi di lain entri ye.. bye..

 

TRUFFLE cake

salam pagi rabu semua.. hmmm.. cuaca sejuk.. musim hujan.. mesti tgh best tido skrg ni kan.. tarik selimut saja lah jawabnya.. hehehe.. oklah tu.. asal jgn terlewat bangun pagi p keje sudah.. saya pun kadang2 ter"babas" sikit time bangun pagi.. nasib baik lah anak xlewat p sekolah..

oklah.. entri kali ni nak ketengahkan resepi TRUFFLE CAKE yg saya "jumpai" di sebalik "timbunan" resepi2 yg ada dlm Aku. Zack. anak dok request nak mkn chocolate cake.. so.. lps penat menjengah dr "dapur" ke "dapur".. akhirnya saya putuskan utk mencuba resepi ini..  


resepi yg saya tulis kat bawah ni .. saya buat mengikut resepi yg telah diupdate oleh zack..  sama mcm zack,saya jg buat separuh adunan dan guna loyang 7'.. so,kalau korang nak tgk resepi asal silalah masuk SINI  ye.. tq ZACK ZACHOES   for the recipe.. izinkan saya berkongsinya di sini pula ye.. tq..

RESEPI = TRUFFLE CAKE
RESEPI OLEH = ALEX GOH
SUMBER = ZACK ZACHOES


BAHAN A  *tulisan BIRU sukatan utk 1/2 adunan.. 

• 5 biji kuning telur gred A - 3 biji
• 20g gula - 30g

BAHAN B

• 5 biji putih telur - 3 biji
• 120g gula - 60g

BAHAN C - ayak bersama

• 120g tepung superfine - 70g
• 10g serbuk koko

BAHAN D - cairkan dgn double boiler - biar sejuk pada suhu bilik

• 60g butter - 36g
• 60g dark chocolate - 36g

CARA2NYA :

1. pukul A hingga gebu dan pucat-ketepikan.
2. dalam bekas lain,pukul B hingga bertanduk-ketepikan.
3. kemudian masukkan C ke dalam A.. kaup balik secara rata.
4. masukkan pula D.. kaup balik lg sehingga sebati.
5. buat secara selang seli.
6. akhir sekali baru masukkan B.kaup balik hingga sebati.
7. tuang dlm loyang 9"  dan bakar dengan suhu 180c selama 30 minit atau sehingga kek masak.
8. sejukkan pada suhu bilik sebelum dipotong kepada 3 bahagian-saya potong 2 je.. dan dilapisi dgn ganache.

GANACHE SIMPLE

•  120g fresh cream/whipping cream
• 130g dark chocolate - cincang 

*masak sehingga cream mendidih.. tutup api.
*masukkan coklat dan kacau sehingga coklat cair.
*biar sejuk pada suhu bilik atau biarkan semalaman sebelum di guna - saya biar semalaman

* untuk yang jenis tuang.. biarkan suhu suam2 kuku baru tuang atas kek yg sdh disaluti dgn fresh cream.    

homemade ice cream

hello.. selamat malam semua... hari cuti baru2 ni buat aktiviti apa?tentu ramai yg bercuti singkat kan.. oklah.. entri kali ni kiranya siaran tertunda lah ye.. sebabnya aiskrim ni saya buat masa cuti hari malaysia baru2 tu.. tetapi,hari ni baru berkesempatan utk masukkan dlm blog.. biasanya, kalau hari sekolah,saya elakkan utk buat aiskrim (walaupun anak paksa) sb takut selsema.. nti x p sekolah pulak.. taulah bdk2 kan.. senang je jatuh sakit.. jd,baik elakkan..

resepi ni saya ambil dari rakan facebook.. iaitu kak jue nida ..  cuma saya buat separuh dr resepi asal dan saya gntikan air masak dgn susu uht.. kalau nak tgk resepi asal,klik SINI ye.. sebelum ni pernah jg buat aiskrim versi coffemate tp teksturnya agak "kasar" sikit.. dan prosesnya pun agak panjang sb kena blender/mixer untuk beberapa kali.. tetapi rasanya tidaklah menghampakan.. cumanya fhm2 je lah kan kalau kat rumah ada budak kecil.. mana tau erti sabar.. hehe.. mmg xterkira brapa kali peti sejuk tu di buka tutup..

 so,adalah kawan fb yg bg "kenal" dgn resepi ni.. 1st time saya buat,terus anak suka.. bahan2nya pun senang nak dapat.. mmg bahan yang sentiasa ada di dapur.. so,kalau anak dah suka.. mummy nya lg lah suka kan.. oklah,terima kasih saya ucapkan kepada kak jue nida atas perkongsian resepi ni.izinkan saya pula berkongsinya di sini ye.. 


RESEPI = HOMEMADE ICE CREAM'
SUMBER = JUE NIDA

BAHAN2NYA: *tin susu pekat tu guna tin yg sama utk sukat air masak/susu uht ye

• 1 tin susu pekat manis - saya guna 1/3 tin  je
• 2 tin susu air masak - saya gantikan dgn 1 tin full cream milk (uht)
• 1 sudu besar ovalette - saya guna 1/2 sudu besar
• 1 sudu besar tepung jagung - saya guna 1/2 sudu besar
• 1 penutup esen vanila - saya guna 1/2 penutup
• 2-3 sudu besar serbuk koko - saya guna 2 sudu kecil

  CARA2NYA: 

1. tuang susu pekat ke dalam periuk.
2. masukkan pula susu uht.
3. tambahkan tepung jagung dan gaul sebati.
4. didihkan seketika.. tutup api & sejukkan dulu sebelum mulakan proses yang seterusnya.. PASTIKAN  campuran susu dah benar2 sejuk sebelum letak ovalette.

  

 

     5. setelah sejuk,masukkan ovalette kedlm campuran susu tadi.  

     6. tambahkan pula esen vanila. 

     7. masukkan ke dlm bekas mixer dan pukul dgn speed perlahan dahulu. 

     8. selepas itu,guna max speed.pukul sehingga campuran susu tadi jadi double,gebu & ringan.

okey.. dah selesai proses membuat adunan aiskrim.. skrg kita beralih kepada proses mewarna/memilih flavour pula.. bahagikan adunan kepada beberapa bahagian.. ikut suka kita lah ye nak perisa apa.. mcm saya cukup dgn chocolate dan vanila.. kalau nak warna plain/vanila biarkan adunan sebegitu.xperlu campur apa2 lagi.. 

 utk perisa coklat bolehlah tambahkan dgn serbuk koko.caranya dgn mencampurkan serbuk koko dgn sedikit air suam dan kacau rata.lepas tu baru tuang ke dlm campuran adunan aiskrim td dan gaul hga sebati.. atau boleh juga mixer sekali lagi utk hasil yg lebih memuaskan.. terpulanglahlah nak guna kaedah yg mana.. yg penting serbuk koko larut dan bergaul dgn sebati..

kemudian, bolehlah masukkan ke dlm bekas aiskrim.. nak letak begitu sahaja pun boleh.. nak letak warna selang seli pun boleh.. nak buat corak marble pun boleh.. ikut suka kita lah ye.. lps tu bolehlah masukkan ke dlm peti sejuk.. setkan suhu pada tahap plg maksimum supaya aiskrim cpt beku.. okey siap.. mudah kan.. 

kepada yg berminat bolehlah cuba buat utk anak2.. kos yg murah dan kuantiti yg agak banyak hasil dr 1 tin susu pekat.. mmg berbaloi.. sambil2 tu dapatlah jimatkan duit dr kekerapan membeli aiskrim di luar kan..  so.. selamat mencuba ye..


  

mee kari simple

selamat pagi semua.. kali ni entri di subuh hari ye.. hehe.. mata xnak lelap.. so,bolehlah update blog sekejap kan.. oklah,entri kali ni nak kongsi resepi mee kari yg paling simple (bg saya lah ye).. biasa kalau dah penat @ malas sgt nak masak.. xlain xbukan.. ini lah menu yg menjadi pilihan utama saya..

menu ni senang je nak masak sb main ala campak2 gitu.. semuanya main bubuh je.. pastu sgt "fleksibel" bila bahan2 lain xde/xmencukupi.. dgn seafood boleh.. dgn ayam boleh.. malah dgn sayur2an saja pun msh boleh.. menu ni ikut "kehendak" sang peti sejuk lah katakan.. senang cite, apa yg ada dlm PS  tu dia terima je dgn rela hati.. xda bantahan langsung.. hehe.. kira rasanya x"lari" sgtlah klau ada bahan yg kurang.so,bolehlah tgk resepinya kat bawah kalau ada yg berminat nak cuba ye..

RESEPI = MEE KARI


BAHAN A:

• 2 ulas bawang merah kecil - tumbuk
• 1 ulas bawang putih - tumbuk
• 1/2  inci halia- tumbuk
• 1 sudu kecil udang kering - rendam-tos-tumbuk
• 1 sudu makan serbuk kari ikan- bancuh dgn sedikit air - jadikan pes
• 1 sudu makan cili kisar  nak lg pedas boleh lebihkan
• isi ayam - terpulang nak banyak mana - hiris 
• serbuk pati ayam secukup rasa
• air secukup kegunaan

BAHAN B kalau nak rebus/celur dulu pun boleh

• segenggam mee kuning 
• 5 ketul bebola ayam
• 2 tangkai sayur sawi 

  
BAHAN C 

• 1 tangkai cili merah - hiris halus
• 2 helai daun bawang - hiris halus
• 1 sudu makan bawang goreng 

CARA2NYA: 

1. bahan A tu kalau nak blender boleh,nak tumbuk pun boleh kecuali pati ayam,serbuk kari,air dan isi ayam.
2. lepas tu,bolehlah teruskan menumis.. mulakan dgn bawang merah,putih,halia.tumis dulu hingga naik bau.
3. kemudian masukkan pes kari ikan.masak seketika.
4. tambahkan isi ayam,udang kering dan cili kisar.masak lg seketika.
5. lepas tu bolehlah tambahkan air dan biar sehingga kuah mendidih.
6. sementara tunggu kuah mendidih,bolehlah hiris2kan bahan C.
7. bila kuah dah menggelegak masukkan mee kuning dan bebola ayam
8. agak2 mee dah masak,masukkan sayur sawi dan perasakan dgn serbuk pati ayam secukupnya.
9. kacau rata.tutup api bila kuah dh mula pekat.
10. KALAU dah rebus/celur bahan B siap2/awal2 tadi.langkah 7 dan 8 boleh abaikan.
11. sebelum makan tambahkan hirisan cili merah,daun bawang dan bawang goreng.
12. siap..

mudahkan.. masuk ini.. masuk itu.. gaul sana.. gaul sini... tup tup dah siap.. boleh makan.. hehe.. biasanya mee kari ni saya masak bila sorang kat rmh lah.. suami keluar bekerja.. anak pula pergi sekolah.. so,bila makan sorang2.. bolehlah masak yg simple dan cepat tetapi mengenyangkan.

oklah,mata pun dah layu.. otak pun dah tepu xtau nak tulis apa.. so.. tido dulu lah jawabnya kan.. oklah... semoga mimpi yang indah2 ye.. zzzzzzzzzzzzzzzz...........

curhat.. stay at home mom

selamat mlm semua.. okey,entri kali ni saya nak sembang2 je psl rutin harian seorang ibu yg jd suri rmh sepenuh masa mcm saya ni.. jujurlah kan yg rasanya keje kat rmh ni mmg xkan hbs2nya.. bagilah byk mana pun waktu.. sudahnya.. tetap akan ada lg kerja2 yg terpksa kita buat.. fuh.. patutlah ramai wanita masa kini yg memilih utk keluar bekerja.. then cr bibik.. semua keje bibik buat.. hbs cite.. senang kan.. tp xsemua org "harus" keluar bekerja.. ada yg "harus" duduk dirumah utk menguruskan hal2 rmhtangga atas pelbagai sebab @ alasan yg tersendiri..

 oklah.. cite psl mkn.. mlm ni saya msk simple je.. sb letih yg sesungguh2nya..  alkisahnya semalam saya ni teramatlah rajinnya.. entahlah kenapa mood rajin tu dtg.. akibatnya, hbs 1 dapur saya bersihkan.. bermula dr rak pinggan mangkuk.. kabinet dapur.. peti sejuk.. dapur gas.. lantai.. dinding.. semualah.. xda yg boleh "skip" dr saya.. hehe.. bermula dlm pukul 10mlm sehinggalah 4pagi.. xke keje gile namanya tu??huhu..

dah hbskan tenaga kat dapur.. teruslah mandi.. kononnya nak terus "landing" lah.. last2 teringat yg uniform tadika anak xseterika lg.. huhu.. nak tgu esok pg.. alamatnya mmg bakal berlaku sesuatu yg boleh diramal.. jadi,gagahkan diri jg lah iron baju anak.. lps tu tu apalg.. landing baik pnya le.. sebelum tu.. sempat jg tgk jam.. hampir 5pagi.. sedar2 je alarm dh bunyi.. 2jam je tido.. huhu..


then.. (ada lg ye.. ) sabar je lah korang baca ye.. hihi.. disebabkan smlm proses "penyucian" besar2an berlaku kat dapur.. so.. korang fhm2 je lah kan brg2 tu saya alihkan ke mana.. ah ah.. mana lg kalau bkn ruang tamu.. sudahnya.. seharian ni saya hbskan pula utk kemas dan susun blk brg2 kat ruang tamu tu ke dapur.. masa tu br lah mnyesal.. kenapa lah xdgr ckp suami.. dah di larang.. degil.. nak jg buat.. hah.. skrg trpksa lah tanggung akibatnya.. huahuahua..


 niat dihati nak jg rest tp lps anak blk tadika.. perut pun dah isi.. nah.. anak pulak yg terlebih rajin dok angkat brg2 sana sini.. hbs pinggan mangkuk di ketuk.. gelas di susun tingkat2.. fuh.. berpeluh jg tgk.. kang pecah bertambahlah lagi kerja saya kan.. so,mau xmau trpksa alihkan brg ke dapur secepat mgkin sebelum aktiviti "pecah-memecah" berlaku..


sedar2 dah pukul 7mlm.. patutlah badan dah longlai.. longlai pun kena masak jg.. kesian anak.. kalau org dewasa boleh lg lah tunda time mkn tp bdk kecik kesian lah kan.. so.. bermula lg lah aktiviti saya memasak.. masak simple je sb anak mta ayam panggang je dgn nasi putih.. so.. sementara tgu ayam diperap.. saya buatlah jg sup ayam sbg menu sampingan.. kang anak mkn nasi kering2 xsampai hati pulak tgk kan.. 

tapi.. nak cite lah ye.. yg "pemanggang ajaib IKAN" ni mmg best lah.. btl2 membantuku pada hari ni.. xyah nak gril dlm oven segala.. guna dapur gas je dah settle.. cuci pun senang.. xyah dok sental sana sental sini.. mmg jimatkan masa & tenagaku yg sememangnya dah "weak" se"weak" weaknya.. hasilnya pula mmg WALLA.. ayam yg dimasak lembut.. aroma yg dikeluarkan pun sgtlah membuka selera.. proses memasak pun xdelah lama.. yg plg best xmelekit langsung.. so.. xyah guna minyak.. mmg best.. jimat & sihat lah jawabnya..  rasanya setiap rumah kena ada pemanggang ni.. berbaloi sgt2.. TRUST me okey...

ok.. smbung cite ye.. hehe.. selepas anak mkn.. mcm biasalah kan.. kemas dapur.. cuci pinggan.. sapu lantai.. then bg mandi anak.. lps tu "revision time"..  semak lah semua buku2 sekolah anak.. apa yg dia belajar pg td.. soal semula utk pastikan dia fhm.. double check utk reading pula.. bg dia baca semula page yg cikgu tanda pagi td.. huhu.. byk btl kerja kan.. then bg anak minum susu.. masa tu kalau letih anak senang je nak tido.. lps anak tido,siapkan beg sekolahnya pula.. nak check lg pensel & pensel warna perlu @ tidak di asah.. pastikan semua peralatan & buku ada.lps tu barulah boleh rehat kejap.


rehat pun bkn boleh buat apa.. plg kuat p mandi..hehe.. tu pun dh pukul 10mlm.. lps tu kena siap air panas dlm termos.. pastikan air minum cukup.. sedar2 je suami dah blk.. tp suami jenis sempoi.. biasanya kalau blk lewat,dia xmkn mlm.. cukup dgn segelas teh tarik dgn biskut favouritenya.. "melky" hehe.. bila suami pun dah join anak beradu.. saya yakin yg "stay at home mom" mcm saya ni msti xtido lg kan.. yelah,kain baju belum berlipat.. kena lipat dulu.. lps tu kena check dapur gas dah tutup ke belum.. karan yg xguna off kan.. pintu dah berkunci.. barulah boleh tido dgn lena..


fuh.. panjang pulak celoteh saya kali ni ye.. sesekali apa salahnya kan.. hehe.. saja nak berkongsi pengalaman bagaimana rutin harian seorang ibu yg xkeluar bekerja.. tu br sikit belum masuk bab2 lain.. mcm anak buat perangai.. anak sakit.. family datang rmh.. perjumpaan dgn cikgu sekolah.. byk lg lah... yang pasti ibu ni adalah org yg ter"awal" bangun dan org yang ter"akhir" tidur.. hmmm.. bila dah bergelar ibu barulah kita sedar kan yg bkn senang nak galas tanggungjawab ni.. bak kata  pepatah "mat salleh"..  

ANY WOMAN CAN BE A MOTHER

BUT

IT TAKES SOMEONE SPECIAL TO BE CALLED "MOM"

 so.. para ibu.. mummy.. mama.. umi @ apa sahaja panggilannya.. maksud & tujuannya tetap sama kan.. iaitu ber"bakti utk keluarga.. utk suri rmh sepenuh masa mcm saya ni.. yg tidak bergaji & tidak berjawatan@berkerjaya.. jgnlah rasa rendah diri.. mmg dr pandangan "carta" sosial masyarakat kita "kurang" dipandang.. ala2 xwujud gtu kan.. hehe..  yelah org lain hbs kuat "cikgu" xpun "kerani"..  kita ni.. yang ado.. org lain tiap bln terima gaji.. kita ni "zero".. org lain bila berjumpa sembang psl kerjaya.. kita ni sembang psl apa resepi terbaru.. hihi.. mmg 2 dunia yg berbeza..

tetapi .. pastinya ia yg terbaik buat diri & keluarga kita.. PASTI.. walaupun tidak bla bla bla mcm isteri @ ibu orang lain tetapi  kita harus berbangga sb kita ber"bakti" utk komuniti yg terpenting.. iaitu keluarga kita.. puas bila kita sendiri yg menguruskan hal2 rmhtga kita.. dipenghujungnya.. kita pasti tersenyum bangga & tidak menyesali keputusan kita utk menjadi "suri rmh sepenuh masa'..

so.. para ibu di luar sana.. angkat tgn kanan anda dan tepuk  bahu kiri anda 3kali.. syabas.. well done mommy.. well done.. hehe.. jalankan tugas kita yg sememangnya "boring" dgn rutin yg sama setiap hari dgn penuh kasih sayang.. yang penting kita ENJOY... hehe.. oklah,saya akhiri entri kali ini dgn salam penuh kasih sayang dari saya utk semua ibu2 di luar sana..