roasted chicken drumsticks with butter rice & macaroni cheese

selamat petang.. roasted chicken drumsticks ni dibuat khas mengikut permintaan anak..

anak saya memang peminat tegar ayam yang di roast @ grill.. suka sangat sampai nak makan hari2.. nasib baik nak buatnya senang.. so,xde masalah utk saya tunaikan permintaannya..

 untuk memudahkan kerja.. dan yang nak makan hanya dia seorang.. saya masak guna 2 ketul peha ayam je.. cukuplah tu.. dia xhabiskan pun.. malah kami mkn berdua lagi.. hehe.. dan utk lengkapkan lg hidangan ni saya gandingkan dgn macaroni & nasi yang simple.. senang kerja memasak saya utk lunch setiap hari... sb tgl saya berdua dgn anak je kat rumah..

ROASTED CHICKEN DRUMSTICKS:

- 2 ketul peha ayam

- 1 inci halia - ditumbuk lumat

- 2 ulas bawang putih (saiz kecil) - ditumbuk lumat

- 1 sudu makan sos tiram

- serbuk pati ayam tumix - secukup rasa

- montreal chicken seasoning - secukup kegunaan

- 1/2 sudu makan minyak zaitun @ minyak biasa

CARA2NYA:

1. satukan kesemua bahan di atas kecuali minyak zaitun  - perapkan utk beberapa jam.

 2. panaskan minyak zaitun dlm pemanggang ajaib @ non stick pan - pada masa yang sama panaskan oven dgn suhu 160c.

3.  letakkan ayam yang di perap tadi & masak hga ayam setengah masak.

4. alihkan ayam ke dalam oven yg telah dipanaskan terlebih dahulu & bakar ayam selama 20-30minit lagi - bergantung tekstur @ garing ayam yg kita nak

* pemanggang ajaib @ non stick pan yg digunakan utk masak ayam pada awal tadi dicampurkan dgn sedikit tepung jagung & air - tambahkan garam ( jika perlu ) @ apa2 perisa mengikut kesesuaian selera masing2.. masak hga pekat & boleh dijadikan gravy..

* untuk gambar montreal chicken seasoning boleh klik SINI..

MACARONI AND CHEESE:

- segenggam macaroni

- cheese powder - secukup kegunaan

CARA2NYA:

1. rebus macaroni sehingga empuk @ lembut - angkat & toskan airnya.

2. bancuh cheese powder dgn air panas secukupnya & campurkan bersama macaroni - gaul sebati.

* untuk gambar cheese powder boleh klik SINI..

SIMPLE BUTTER RICE:

- 1 mangkuk kecil nasi panas ( yg baru masak )

-1 sudu makan butter

- serbuk pati ayam tumix secukup rasa

CARA2NYA:

1. gaulkan nasi panas bersama butter & serbuk pati ayam - gaul sebati.

susun ayam, macaroni & nasi di dalam pinggan.. hidangkan juga dgn sayuran kegemaran masing2.. saya ada stok sayuran brokoli je.. tu yg hidangkan bersama brokoli & kentang goreng.. sedia untuk dinikmati..

sebenarnya kalau keluar jalan2.. anak suka makan kat kenny rogers.. sekali sekala oklah kan.. tp kalau selalu & jadi kebiasaan.. pokai lah jawabnya.. hehe.. jadinya buat kat rumah je lah.. walaupun xsama 100% tapi asal dapat feel tu pun jadilah kan.. yang penting kenyang.. hehe .. ^_^..